我，作为LearnAboutWine的成员之一，将于2023年再次与大家相聚，并诚挚邀请您参加在著名JAR餐厅举办的赤霞珠晚宴。这将是一场品酒盛宴，您有机会尝试价值超过10,000美元的加州赤霞珠葡萄酒，并享受由传奇大厨Suzanne Tracht精心策划的多道美味佳肴。每一款20种葡萄酒都将以盲倒方式呈现，让我们共同投票选出最为人称赞的一款，同时揭晓其身份。这个活动不仅快节奏、趣味横生，还令人惊叹！通过这次赤霞珠晚宴，我将带领大家探索这一珍贵品种未来的走向，同时回顾它过去辉煌的历史，看看那些规模较小但充满潜力的生产商如何在这个行业中脱颖而出。此次活动限额为21人，因此请尽快购买早鸟票，以免价格上涨或门票售罄。在这特别之夜里，我期待与您共享丰富多彩的晚餐菜单和精选酒单：
第一道：烤鸭胸肉，配鹅肝火炬、安娜果、小葱金橘酱，搭配金橘汁调味。
第二道：烤羊排，与蚕豆和卷须搭配，加上一滴赤霞珠减少风味。
第三道：烤优质纽约地带牛排，伴随长煮青豆 au jus 和奶油辣根，加了份炸薯条增添口感。
第四道：独家推荐奶酪盘，上桌前备好甜点课程——迷你巧克力布朗尼，以及咖啡和茶让宾客尽情享用。
