在帕索罗布尔斯(Paso Robles)的一片宁静中，一片新希望正在绽放。蒂姆舍尔葡萄园(Timshel Vineyards)，位于825 Riverside Ave， Suite 1，将于6月11日下午2点至6点举办盛大的开业庆典。这是一个梦想成真的时刻，是对传统农业与现代酿酒艺术完美结合的见证。
"Thou Mayest"是希伯来语中的一个词汇，在约翰·斯坦贝克(John Steinbeck)的经典故事《伊甸园以东》(East of Eden)中，它象征着希望、韧性和更新。一种家谱中的真实精神，激励着Timshel家族追求卓越。
作为农民第一，他们的小型葡萄园手工制作了Timshel标签，以策划有机养殖和生物动力葡萄酒。种植者兼酿酒师Nathan Thompson说：“我们深入挖掘我们的农业根源，为您提供优质的葡萄酒，让您的餐桌感到高兴。”
他们专注于农业，找到正确的pH平衡，以及收获最佳时机，同时让地球做她的事情来丰富土壤。这种耕作风格使他们能够种植独特而平衡的葡萄，并实现精确而细腻的地球发酵。不仅如此，他们热衷于让家人参与到收获季节，而且参与到每一步酿酒过程中。
公众被邀请参加盛大的开幕庆典，其中包括音乐、美食以及“大量的葡萄酒倾倒”。与会者不仅可以品尝最新发布的葡萄酒，还能了解社区研讨会将如何定期举行。在这里，每天都有机会预订或步入式服务，让您亲身体验Timshel Vineyards酒店独特的地方体验。
这不仅是一场庆祝新开始，也是对过去智慧和未来承诺的一个致敬。在蒂姆舍尔，我们相信每一次尝试都是新的起点，每一瓶 酒都蕴含着家庭故事和土地记忆。欢迎大家加入这一旅程，与我们一起探索更多未知之谜，为自己的味蕾带去无尽惊喜！
