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2002年阿尔萨斯文化的醉人盛宴葡萄酒之风起

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阿尔萨斯2002年:一季的起伏与收获

在阿尔萨斯,2002年的葡萄酒产量经历了一系列波折,从最初寒冷而潮湿的冬季到随后的温暖干燥的秋季,每一个阶段都影响了这份区域著名葡萄酒的成熟和品质。尽管六月开始气候好转,夏日阳光充足,生长条件为佳,但九月降雨过多导致葡萄酸度上升,这对一些品种来说是挑战。在十月,一些灰霉病得以发展,但同时也有一些水果受到了灰腐病侵害,使得选择性变得尤为重要。

在这一年中,那些能够在较冷环境下成熟并且抗拒不必要腐烂的雷司令表现突出。而黑比诺和灰比诺则受到更大的影响,虽然琼瑶浆部分地区有所作为,但整体酸度方面存在不足。总体来看,这个年份可以被视作平衡的一年,有着可选之选但大多数葡萄酒已经超过了最佳时期。

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