《马尔贝克的爱情故事》：一封写给阿根廷旗舰葡萄的情书
在Bodega Catena Zapata的Laura Catena和Alejandro Vigil之间，发生了一场关于马尔贝克葡萄酒传奇的对话。他们带领我们穿越时间和空间，从中世纪到现在，探索了这个单一品种如何从波尔多1855年分类系统中的荣耀跌落，然后在阿根廷找到新的家园。
这本书充满了生动插图、被遗忘的历史、许多历史人物以及移民们的故事。对于那些深入研究葡萄酒的人来说，它提供了对马尔贝克的地质多样性进行外科检查，从门多萨东部到乌科谷次区域。
Catena Zapata的Laura对她所说的写这本书——是关于葡萄迷人的历史——感到着迷。“对于我来说，马尔贝克拥有所有品种中最激动人心的历史。”她解释说，“它[在法国]非常有名，但它几乎已经灭绝了很多次。”
事实上，在19世纪马尔贝克大迁徙到阿根廷之前，这项发现揭示了马尔贝克在法国的地位。在中世纪，以马尔贝克为基础的“黑葡萄酒”因其墨色而闻名，是12世纪女王埃莉诺（1122-1204）的首选酒。她是唯一同时担任法国和英国女王的人物。这使得它成为国王选择的一种植物，并且被种植于国王弗朗西斯一世枫丹白露宫周围，以及他最喜欢的地方，即勃艮第第戎以北沃卢伊森修道院！
在波尔多，在1855年的梅多克分级中，被选为特级园所有酒庄之一，它仅次于赤霞珠成为最重要品种。而在根瘤蚜之前，红霞，而不是梅洛代表了白 马和圣艾美浓地区60% 的葡萄园。
这本书不仅记录下一个传统，而且还讲述了一段人类与土地相互影响发展史。它是一封写给阿根廷旗舰葡萄的情书，一封跨越千年的信件，一份包含热情与智慧、汗水与梦想的小册子。一杯精心酿造的手工红酒、一段岁月长河中的旅程，让我们沉醉其中，不舍自如地游走于过去与未来的边界。
