加州葡萄酒探秘：一场文化常识答题游戏！
在巴黎品酒会上，美国加州的赤霞珠红葡萄酒（Cabernet Sauvignon）大放异彩，为该地区赢得了荣誉。至今，这种以其果味浓郁和酒体丰满著称的葡萄酒仍是当地最为重要的品牌之一。适合陈年的这种美味佳酿，无疑让它成为了众多品鉴者的首选。
90年代以来，由于其广受欢迎，梅洛红葡萄酒（Merlot）的种植也获得了飞速增长。在那时期，它成为了一款极受欢迎的产品，并且直到今日依然是销量最高的以品种命名的葡萄酒。这不仅证明了梅洛红葡萄酒在市场上的巨大吸引力，也展示了加州作为世界级产区的地位。
黑皮诺红葡萄酒（Pinot noir），通常被认为是一款较为强劲、水果味浓郁的一款。此外，仙粉黛（Zinfandel）一直是酿制加州红葡萄酒中不可或缺的一员。仙粉黛红葡萄wine十分强劲、果味浓郁并伴有果酱风味。不论从欧洲血统还是作为美国特有品种而言，仙粉黛都展现出了其独特魅力。
以下是一些享誉全球，加州知名品牌：
佳慕酒庄 (Caymus Vineyards) - 其 flagship 红色威士忌烈性香槟与其他许多品牌相比，是一个典型代表。
鹿跃酒窖 (Stag's Leap Wine Cellars) - 在1976年，一次史诗般的大赛中，它们击败了法国波尔多，使得这个名字成为了历史。
啸鹰 酒窖 (Screaming Eagle Winery) - 这个名字可能听起来像是在嘲讽，但实际上它背后隐藏着高质量和珍贵度量。
哈兰 酒窖 (Harlan Estate) - 虽然价格昂贵，但哈兰无疑是一个世界级产区中的佼佼者。
作品一号 酒窑 (Opus One Winery) - 这个由罗伯特·蒙达维和马尔科姆·福克斯共同创立的一个标志性的合作项目。
其他值得一提的是：
多明纳斯 酒窑 (Dominus Estate)
贝灵哲 酒窑 (Beringer Vineyards)
思福 酒窑 (Shafer Vineyards)
葛利斯家族 酒窑(Grace Family Vineyards)
约瑟夫菲尔普斯 酒窑(Joseph Phelps Vineyards)
此外，还有很多其他出色的生产商，如 蒙大维(Mondavi)、赫兹(Heitz)、山脊(Ridge)、艾伯如(Abreu)、奥尔本(Alban)、阿罗珠(Araujo Estate Wines)，以及布莱恩特家族(Bryant Family Vineyard)，等等，每个人都带来了他们独有的故事和风格，让这些来自不同角落的小屋每一次尝试都是令人难忘的一次冒险。
