在这片充满活力的土地上,Viña Errazuriz 的葡萄园正经历着一场盛宴的盛开。今天,我们将踏入这片由第五代继承人 Eduardo Chadwich 精心打理的葡萄园,感受那里现代化与传统美学完美融合的奇迹。
在智利最好的葡萄酒中脱颖而出的Errazuriz,其酿造哲学源自于 Don Maximo 的名言:“来自最好的土地,最好的葡萄酒。”从土壤到瓶子,每一步都受到精心控制,他们坚信让大自然母亲为她服务是制作优质葡萄酒的最佳方式。
Errazuriz 的葡萄园起初谦逊,但如今,它们遍布阿孔瓜谷、卡萨布兰卡和库里科。这片宝地得益于特有的气候条件——阿空加瓜谷那温暖夏日被海洋风轻柔地冷却,而来自太平洋的大气流使生长季节延长至秋季,这给了果实一个更充分成熟的机会。在这里,收获时刻比其他智利产区稍晚,但这一点恰恰成就了这些金色的佳酿其独特品质。