我父亲创办了Chateau Grand Traverse，我们于1974年开始，那时许多葡萄藤是在七十年代种植的，并非所有葡萄藤都枯死了，但它们被拖拉机撞倒，天气夺走了它们，维护成本越来越高，因此我们经历过更新葡萄园的过程。今年春天，我们将种植一个全新的葡萰园，这是我们有史以来第一次尝试，将种植长相思。我对此感到有些兴奋。
在大特拉弗斯城堡(Chateau Grand Traverse)，我们度过了一個充满期待的春天，种下新的葡萄藤和品种。现在，这仅仅是一个等待游戏，直到那些新品可以在品酒室中见证长相思成熟。“通常四年在地面上或从技术上讲，五年后，你会开始从中收获商业作物，”总裁Eddie OKeefe说，“所以从现在开始的五年内，也许2027年，你们就能看到Chateau Grand Traverse长相思。”
当你等待品尝那美味的长相思时，可以尝试各种各样的雷司令，或品鉴即将装瓶并上市的最新几款产品。“我们去年的所有雷司令都是特别均衡，有着适中的酸度、甜味和水果风味，我相信2021年的产品会非常出色，”他表示。
“我们非常期待几个新酒，其中之一就是我们的黑比诺vin gris，它是一款以桃红色葡萄酒风格酿造，所以它既新鲜又独具特色，是这个地区独一无二的产物。”他继续说道，“几年后，我们还计划再次生产国家樱桃节专属葡萄酒，所以这款产品将于六月初装瓶，并预计七月初上市。”
大特拉弗斯城堡提供真正的手工精致体验，每个口味爱好者都能找到自己的喜爱。“每一年都会有35到40多样不同的葡萄酒供客人探索，每个年度都是独一无二的，所以在这里总有新的发现与变化。”
