尽管法国以外的许多人常常对法国葡萄酒的标签体系感到困惑,但法国葡萄酒仍然是所有葡萄酒产区中最令人愉悦的。法国葡萄酒的风格与法国人自己的风格相呼应——优雅,穿着考究,欣赏生活中的美好事物,但绝不过度。法
国葡萄酒最适合与食物搭配,味道和酒精都不会太浓,总是彬彬有礼,常常很漂亮。如今,即使是最便宜的法国葡萄酒,其质量也有了令人印象深刻的提高,这意味着葡萄酒爱好者可以品尝到一系列全新的葡
萄酒。
法国产地各种风格的葡萄 wine,从卢瓦尔河谷(Loire Valley)凉爽 的白草本植物至阿尔萨斯(Alsace)时尚 的白果香再到波尔多(Bordeaux)和勃艮第(Burgundy)经典 的红色木质口感,再到罗纳河(Rhone)更为强劲 有力的黑色甜味,再到充满阳光的大理石(Languedoc-Roussillon)温暖 的水果酸度。在他们北方的地界里,他们独一无二的是大香槟。
在一个拥有众多国际品牌的大世界里,没有产地就不重要,而French提供了另一种精神。关于土地、酿造原料、文化,以及人们谈论得很多,它们使每一种品种都不同,使许多品种不同。这没有同质性。
France是一个秩序井然的一个国家,不过France 葡莱因表面上混乱不堪,但整个体系都是井然有序。大体而言,大部分来自不同的地方,这些地方被指定为生产区域或称之为"Appellation d'Origine Contrôlée"(AOC)。然而,有些非AOC也值得一试,比如Vin de Pays 或 Vin Délimité de Qualité Supérieure(VDQS)。
这款醇厚丰富且又细腻,是来自于某个特定地区,以其独特气候条件、土壤类型和生产方法著称,并经过严格审查以确保其质量符合一定标准。此外,还有一些高级别名词,如Premier Cru 和Grand Cru,则代表着更高级别的地理位置,因此价格也会随之增加。
从波尔多(bordeaux),我们知道这个大型但又古老的地方既能出产廉价又能出产昂贵的一切,从Chateau Lafite Rothschild 到Chateau Mouton Rothschild,无数名胜景点等待探索。而在勃艮第(burgundy),则以其迷人的村庄以及由单一家庭成员管理的小规模农场而闻名,每一个小片土地上的每株树木似乎都散发着神秘气息。
从罗纳河(Rhone),我们看到这里产生了一系列复杂且具有历史意义的地位,其中包括一些知名地点比如Côte Rôtie, Châteauneuf-du-Pape, Hermitage and Gigondas。这些名字背后隐藏着千年的传统,每一次喝下它们,都仿佛是在经历一次时光旅行。
最后,在卢瓦尔(Loire)、阿尔萨斯(Alsace)、朗戈克(Languedoc)、鲁西永(Roussillon)、以及其他各个地方,我们发现了无尽可能性的世界,其中每一步都是对新奇事物探索的一次冒险,一次沉浸于地球另一端传说故事的地方旅程。一旦你踏入其中,你将发现自己被这片土地深深吸引,那里的每一个角落似乎都藏匿着未知,只要你愿意去寻找,就像是一首古老歌曲般悠长而迷人,让你无法抗拒地想要更多了解它所蕴含的情感与故事。