导读 尼亚加拉葡萄酒种植者深信，至少在劳动节前夕，未来的丰收仍是个谜。正如一个潮湿而阴郁的八月(对酿酒师、露营者、户外爱好者和每个人来说)之后九月初可能是改变时刻，炎热天气和充足阳光能有效消除葡萄园中的湿度，为这个开局虽完美但夏末出现小问题的年份带来了新的希望。 "这是个艰难的夏天," Vineland Estates 酿酒师布莱恩·施密特说，“但我对我们现在的情况感到满意。”秋季将证明或毁掉这一年份——时间会揭示一切。有些人将2023年的劳动节前的状况与2008年甚至1997年进行比较，当时夏日“凉爽而沉闷，但随着劳动节周末，一切都发生了转变”，Southbrook老板Bill Redelmeier回忆道。“那变成了一个非常好的年份，尤其是白葡萄酒。”对于大多数品种，现在还处于早期阶段，有些品种最近才刚刚开始转色，要确定2023年的葡萄酒质量，还有许多障碍要克服，但烈酒则表现得更加出色。接近收获季开始之际，我们短暂游览了几个著名的葡萄园，如Le Clos Jordanne、Wismer-Foxcroft和St. Urban，并收获了多汁饱满的果实，只有少量已经成熟。在我所知中，首次采摘是在Featherstone Estate Winery采摘黑比诺葡萄用于酿造起泡酒。Ravine Vineyard酿酒师Lydia Tomek告诉《尼亚加拉葡萄酒》，她计划周四采摘起泡葡萄，而施密特也计划同一天采摘Regent。这意味着安省即将迎来一年一度盛大的收获庆典——9月9日（星期六）的新产物发布活动，其中绝大部分来自二十英里区和比姆斯维尔长凳。此次活动预计会展示一系列优质尼亚加拉地区佳酿，我们回顾了一些杰出的代表作品，如Vineland Estate St. Urban Vineyard Riesling、Cloudsley Cellars Twenty Mile Bench Pinot Noir、Hidden Bench Estate Riesling以及Divergence Gamay Noir等。此外，还包括Bachelder Wines从Wismer-Parke获得的一款黑皮诺2020，以及九月藏室系列中的一款精选佳酿（订购于下周四）。
