导读 尼亚加拉葡萄酒种植者深信，至少在劳动节前夕，年份的命运尚未决定。正如一个潮湿而阴郁的八月(对酿酒师、露营者、户外爱好者及每个人来说)之后九月初，便可能是医生的处方。在这场大热天气与足够阳光下，多数葡萄园中的湿度得到了缓解，为这个开局既完美又在仲夏时稍显瑕疵的年份带来了新的希望。“这无疑是个艰难的夏日，”Vineland Estates 酿酒师布莱恩·施密特 (Brian Schmidt) 说道，“但我对我们目前状况感到满意。根据我的经验，秋季将成就或毁掉我们……时间将揭示真相。” 有些人将 2023 年（劳动节前的炎热）与2008年甚至1997年的夏季进行比较，当时“沉闷而凉爽，但随着劳动节周末一切都改变了”，Southbrook 老板 Bill Redelmeier 回忆道。“那变成了一个极好的年份，即使对于白葡萄酒也如此。” 对于绝大多数品种，现在仍处于早期阶段，有些品种最近才刚开始转色，要确定2023年的佳酿质量，还有许多挑战需要克服。但烈酒则显得更为出色。收获季已悄然来临。周末，我们短暂探访了几个葡萄园，如Le Clos Jordanne、Wismer-Foxcroft和St. Urban，这里采摘到的果实饱满多汁且几乎没有退化，即便已经成熟了。不知疲倦地，我们踏上了旅程，在Featherstone Estate Winery首次采摘黑比诺果实用于酿造起泡酒；Ravine Vineyard 酿酒师 Lydia Tomek 告诉《尼亚加拉葡萄酒》，她计划在四天后采摘起泡葡萄，而施密特也计划当天收获少量Regent。
恰逢安省丰收之际，一场充满优质尼亚加拉佳酿的年份发布即将到来，其中绝大部分来自二十英里和比姆斯维尔长凳。这一系列活动中，我们特别关注了一些杰出的佳酿：包括Vineland Estate St. Urban Vineyard Riesling、Cloudsley Cellars Twenty Mile Bench Pinot Noir、Hidden Bench Estate Riesling、Divergence Gamay Noir以及Le Clos Jordanne Jordan Village Pinot Noir，以及Bachelder Wines 的 Wismer-Parke 黑皮诺 2020 年，从九月窖藏系列订购可享受此美味佳酵的一角。
