在上海的悠扬夏日，一场专访正在悄然展开。WineITA.com特别邀请了知机Insider China创始人及总经理安吉乐（Angelo Morano），探索他如何将意大利的爱思醍（Asti）葡萄酒从默默无闻提升至58万瓶的销售量。
故事起于2012年，当时爱思醍（Asti）仅有不足2万瓶销往中国市场。然而，经过知机精心策划的市场推广和品牌塑造，爱思醍（Asti）的中文名称“爱思醍”被确定并注册，这一具有美好寓意、朗朗上口的名字为迅速打开中国市场奠定了基础。
为了迎合中国消费者的口味和文化偏好，安吉乐将目标客户群定义为年轻、具有一定消费实力、追求精致生活的都市女性。他策划了“LadyASTI汽泡女王”系列活动，以此向新一代女性介绍这一出色的甜汽泡酒。这一形象代表着爱思醍甜汽泡酒精神，以及其在中国的品牌形象。
除了爱思醍（Asti），知机还服务于多个意大利著名葡萄酒产区，如马瑟尼（Mastrojanni）、巴隆（Baron）、利克斯（Likos）等。这些产区都拥有独特的地理标志性和风格特色，而通过知机精心策划的手段，将这些品质带到了更广泛的人群面前。
对如何在中国推广意大利葡萄酒，安吉乐有着自己的见解：“不管你喜不喜欢中国，你必须要学习它的文化和习惯，不断理解并尊重这里的人们。你不能只依靠进口商，要做很多工作来配合这个复杂而又充满活力的市场。”
未来，安吉乐正筹谋一个O2O项目，将整合所有在华销售的意大利葡萄酒，并已获得意大利政府认可。这项计划旨在通过100多家餐厅网络，让消费者可以选择送货上门或自取，同时吸引更多人流到餐厅。此外，还会开设京东和天猫电商平台上的网店，把客户吸引到这个平台上。“我们不会推荐单个品牌，但可以推荐产区或者酒种。”他说。
谈及下一个希望推广的大型产区时，他微笑地提到了卡拉布里亚大区西罗法定产区葡萄酒。但由于当前市场条件，他认为布拉凯多气泡红葡萄品种、兰布鲁斯科气泡红葡萄品种以及桑娇维塞白红两用红葡萄品种更符合目前气泡酒热潮的情况。而阿布鲁佐蒙塔布奇亚诺法定产区白色葡萄皮皮诺也是一款性价比高且受欢迎的一款产品。在西西里岛大陆地区泽比多白色甘露液，也是他的看好之选。不过，无论哪一种，都需要时间去建立和积累白色香槟酿造传统与文化观念。
