从何而来？
在遥远的古代，酒已成为人类社会生活的一部分。它不仅是人们社交、庆祝和祭祀活动不可或缺的元素，更是文明发展的一个重要标志。酒文化源远流长，从最早的野生果实酿造到后来的稻米釀造，再到现代科学酿造，经历了无数次变革和创新。
酒与神话
在中国古代，酒被赋予了神圣的地位，与天地之神相联系。在《史记》中记载，黄帝创制五谷，并以其中之一——黍米制作出第一种酒。这一事件被誉为“饮食之本”，也就意味着酒自此成为了人间的一种礼物，也是一种力量。随着时间推移，这种力量逐渐被赋予了超自然色彩，出现了一系列关于酒与神话故事，比如月下老人的故事等。
酒与诗词
从战国时期开始，不仅民间有关于饮影乐宴、醉卧田野的情诗，而是在士大夫中也产生了一股强烈的情感表达需求，他们将自己的情感深深融入于对美好事物的赞颂之中，如对美女、山水、春秋四季等。但是，最让人难忘的是他们对于佳肴佳饮尤其是高粱香浓白干、大曲糯甜多层次丰富口感以及其他各种各样的葡萄类红葡萄汁中的甘甜滋味所作出的诗词赞歌。
酒与节日
在中国传统节日里，无论是春节、中秋节还是冬至，每个季节都有一套独特的食用习惯，其中包括了不同的食品和不同类型的饮品。而这些特别的手工制作出来的小吃及特殊调配过的大师级别泡料，那些精心挑选出的新鲜材料，以及那些经过专门训练的人们将它们结合起来，这一切都是为了给人们带去欢愉，让每一次聚餐变成一次难忘的心灵盛宴。
酒与艺术
随着时间推移，一些名胜风光也因为它们背后的历史故事和文化背景而变得更加引人入胜，比如江南水乡里的茶馆，那里不仅能品尝上乘茶叶，还能品鉴各种地方特色小吃；或者说是在云南那片迷人的土地上，可以体验一种独有的民族文化，那里的土司家族还保留着非常完整的地面石窑生产技术。
终端考察：从古至今的酒文化
因此，当我们走进一个充满悠久历史气息的地方，我们仿佛可以听见那些来自未知时代的声音回响，而当我们举杯畅饮时，我们仿佛能够穿越时空，在那一刻，与过去的人们共同庆祝生命，是这样一个奇妙又真实的事情发生，因为这正是“从古至今”的伟大旅程。
