导读
Zuccardi Valle de Uco是Uco谷的化身，酿酒总监、Zuccardi家族第三代传人Sebastian Zuccardi如是说。该酒厂致力于提升Uco Valley的地位，同时自诩为最具标志性的葡萄酒生产商之一。Zuccardis的创新精神在2000年初期引领他们走进了Uco Valley，从宏观到微观，他们对其进行了深入探索。因此，他们的酒厂因采用阿尔塔米拉、瓜尔塔拉里和圣巴勃罗等著名产区葡萄酿造而受到赞誉。
“作为一个家庭，”Sebastian Zuccardi表示，“我们做得很好的是，首先理解该地区，然后购买土地，再进一步了解，该地区，然后建造一家酿酒厂，以此创造出根深蒂固的事物。”2009年，Zuccardi与他的团队成立了研发部门，不断研究土壤和气候多样性。经过十几年的不懈努力，他们对山谷的了解如此之深，以至于他们的葡萄酒已经形成了坚实的身份。
Zuccardi Valle de Uco是这场运动中的领导者之一，在这个运动中，马尔贝克不再是明星，而只是传递地方复杂性和多样性的工具。一款令人瞩目的例子就是Finca Canal Uco。这款因为每个年份都享受着质量和一致性的认可，并且最近进入波尔多广场，这使它成为进入这个优质葡萄酒市场的极少数新世界葡萄酒之一。
Zuccardi家族从1963年开始了他们在葡萄酒领域的大型探险，当时Sebastian Zuccardi祖父、工程师Alberto Zuccardi在迈普种植了一些葡萄藤。当时最年轻的Zuccardi——还是一名农学学生——坚定地认为家族应该投资于Uco Valley。他对该区域特色以及品质感到激动。
“在葡萄酒行业，最重要的是长期决策，”Sebastian Zuccardi说。在考虑这一点，这个家庭种植大约700英亩有机管理下的葡萄藤。2016年，他们开业了一座前沿式酿造基地Piedra Infinita。这一切都是基于一种前瞻性思维以及热情推广门多萨的一部分。这一承诺已被认可并得到回报。在三月份，Alberto Zuccardi获得了阿根廷政府颁发的大使称号，是参与该计划其中三位专业人士之一，该计划通过其独特文化、产品、服务及国家人才来国际上推广国度。
对于一个已经取得如此巨大成功的一个较为青涩年龄段内的一个酿造厂来说，它们将如何展望未来？忠实于它们理念，这个家族将继续专注于风土，并密切关注来自最高海拔园地白色佳釀潜力的可能性。在他们看来霞多丽是一种白色品种，就像马尔贝克一样，可以诚实地将乌科谷复杂转化成玻璃瓶内。而这样的潜力正逐步浮现，让人们期待着接下来的更多精彩瞬间。
