在12月3日，詹姆斯·萨克林（James Suckling）举办了其2018意大利美酒巡礼大型葡萄酒品鉴会，这是他继2017年之后第二次在北京举办此类活动。来自89个酒庄的200多款获得90以上评分的高品质意大利葡萄酒参加了巡展。这次活动吸引了超过1800名专业人士和爱好者报名参观，其中不仅有来自北京，还有全国各地的人士。

在品鉴前夕，詹姆斯·萨克林还与中方合作伙伴中粮名庄荟组织了多场大师班及JS年度最佳意大利葡萄酒颁奖晚宴。在颁奖晚宴上，詹姆斯·萨克林宣布2015年份索拉雅（Solaia）被评为“James Suckling 2018年度意大利葡萄酒”，这份荣誉由中粮酒业副总经理兼中粮名庄荟总经理李士祎代表安东尼世家领取。

我对去年的意大利美酒巡礼活动进行了一次深入对话，更了解到这位世界级酒评人与意大利葡萄wine之间的故事。他表示今年比去年更好，从参加的wine庄数量、品质、产区等方面来看。明年，他计划邀请更多来自威尼托大区的精品wine庄出现。

对于评价去年的活动，我收到了很多有助于提升今年活动质量的反馈。我希望今天不会太过拥挤，现在越来越多人喜欢意大利葡萄wine。精品wine领域，即每瓶均价在人民币300元以上这个价格带，目前在中国市场依然以波尔多和勃艮第为主。但我相信我们的活动，将会很有力的促进意大利葡萄wine在中国市场的增长，我们非常看好 意大利 wine 在中国 的未来。

我的“James Suckling 2018全球百大葡萄 wine”榜单中，有17款 意大利 葡 萨罗 酒 上榜，其中有一些新的产区出现。这是否反应了我评选标准变化，或是 意利优质 葡 萨罗 酒竞争格局发生改变？不是，这只反映了市场上正在销售 的 葡 萨罗 酒 年份 的 变化。例如今年，“James Suckling 2018全球百大葡 萨罗 酒”里 有22款 波尔 多 酒，因为2015年份是波尔 多 一 个 特别杰出的 年份。而且，每年的百大榜单都与 年份 紧密相关，比如巴巴莱斯科（Barbaresco）和托斯卡纳的大部分都是非常好的年份，而南部和上阿迪杰也是这样。

昨天，我宣布2018年度 意利 葡 萨罗 酒 是 2015年份索拉亚（Solaia）。我对这款酿造出来的一种评价就是：难以置信 的 平衡、 和谐，在口感上回味持续数分钟之久，结构紧致色泽美丽，同时你品尝它的时候，它能唤起你的某种情绪，它拥有如此非凡复杂性。一款伟大的生理不适并不一定需要强烈单宁，一般人们当判断时常犯错误。一款伟大的生理不适是在青年时期就已经完美，然后可以永恒陈醉，是一种水准很高的地球上的东西。我很激动，因为Solaia 是 托 斯 卡 纳 最早用创新方式酿造的 葡 萨 罗 酒 之一，由赤霞珠和桑娇维塞混酿。此外，我刚刚意识到，这一年是我最喜欢的一个时间点——我们终于认识到了40岁老朋友们真正价值所在地。

挑选百大 生理不适 主要依据的是综合评分。我先从那些100-98分开始，然后补充一些97-96分，再考虑95分，如果特别想强调产区的话，就放一些特别好的例子进来。如果觉得白生的比较吸引眼球，那也会放进去，所以基本上是一个综合性的选择过程，没有简单明了答案，只是一种经验积累下来的直觉判断。不过，也许没有直接答案，只能通过不断尝试才能找到那一刻瞬间感觉到的独特风味或情感共鸣。