作为拉菲罗斯柴尔德酒庄的一员，我有幸见证了我们100多年来的首次推出新酒标的历史时刻。这款新酒，是对高端贸易市场的特别定制。据Robb Report报道，我们自19世纪以来一直由罗斯柴尔德家族管理的传奇波尔多庄园，已经推出了其波亚克庄园Anseillan du Château Lafite Rothschild的2018年份葡萄酒。这是自Carruades de Lafite（在1980年代之前被称为Moulin le Carruades）于19世纪末在1845年被拉菲酒庄收购后推出的第一款新酒。Anseillan du Château Lafite Rothschild得名于自1970年代以来成为拉菲庄园一部分的一个小村庄，这座房子最初是拉菲农业工人、农民和葡萄种植者的住所，其葡萄园从拉菲罗斯柴尔德城堡可见，包含48%梅洛，39%赤霞珠和13%小维多（建议零售价：65英镑）。来自不同地块的葡萄分别在混凝土、木材和不锈钢罐中酿造，然后在桶中陈酿，然后混合。DBR Lafite执行Saskia de Rothschild表示，该项目可以追溯到2014年的一个混酿会议开始时，每年使用几百瓶酒，团队会观察酒瓶的演变情况。“在2021年，我们品尝了过去每个年份的所有试 酒，发现其中有些东西。在那时，团队决定在2018年份发布这款酒，”她说。2018也是罗斯柴尔德家族收购拉菲150周年。据报道，她说，它主要针对贸易并“世界各地餐桌上分享，他们有时忘记打开一瓶波尔多葡萄wine好”。Anseillan 葡萄园目前正在进行重组，并用于测试新的种植技术，以增强其生物多样性，这是最终将所有葡萄园转变为有机和生物动力农业更广泛计划的一部分。此外还包括未来五十或一百年的规划。
我认为这个过程充满挑战，但也非常令人兴奋，因为我们能够探索新的种植技术，并以此来保护我们的土地。我相信随着时间的流逝，我们将能够创造出更加健康、更具生态价值的地产，而这一切都始于这一次重要而又独特的历史事件——我们对于高端贸易市场打造一个全新的品牌之旅。在未来的日子里，我期待看到这一计划如何逐步展开，以及它如何塑造我们的未来，为消费者带来更多优质产品。此外，还值得提及的是，即使现在还很青涩，但我相信通过不断改进与创新，最终将达到完美状态。而现在，“即可享用”，但将在2023至2028期间达到最佳状态。
总之，在这个特殊的时候，我感到非常荣幸能参与到这样一个具有意义且具有前瞻性的项目中，无论是在品味方面还是从环境保护角度上，这都是一个巨大的飞跃，让整个行业都受益匪浅。而我也希望这次经历能激励其他公司追求卓越，不断创新，同时考虑环保因素，从而共同建设一个更加绿色可持续发展的人类社会。
