我们都耳闻过每晚一杯红酒能延年益寿的秘诀，但红酒真的对健康有益吗？研究人员一直在争论这个古老的问题，并且支持双方的研究结果不断涌现。一些调查显示，适量饮用红酒不仅能降低患心脏病的风险，还能够防止认知功能下降。但是，一项发表在JAMA Network Open期刊上的最新系统性评论指出，“适度”饮酒者的死亡率并不低于不饮酒者。这项新研究不仅关注了红酒消费，而且根据该研究的合著者，加拿大研究所科学家赵博士的话说，任何小量饮酒对健康所带来的好处“极为值得怀疑”，尤其是在物质使用方面。“所有含有乙醇及其代谢产物的食品和饮料——包括啤酒、葡萄酒和烈性饮料——它们造成伤害的方式是一致的。”赵博士在一封电子邮件中向Verywell提到。
那么，如何看待血压受到影响呢？马萨诸塞州总医院的心脏病专家阿拉甘医生Krishna G. Aragam与他人合作撰写了一篇关于乙醇影响的心脏疾病风险报告。在2022年的研究中，他发现任何形式的摄入都会增加心脏疾病风险，但这种风险会因摄入量而异。“对于一个原本健康的人来说，每天最多喝一杯可能并不会对你的事业产生明显帮助，也许只会有一点损害。”阿拉甘医生告诉Verywell。他解释道，即使之前的一些研究表明，与戒烟或非Drinkers相比，轻度至中度饮用与较低的心脏疾病风险有关，但是当考虑到生活方式因素时，这些好处就会减少甚至完全消失。“我们注意到那些少量至中等程度摄取乙醇的人，他们也表现出了其他积极生活方式习惯，比如吃更多蔬菜、运动更勤以及体重指数（BMI）更低。”
