在塞西尔183;特仑布的引领下，夜丘产区的葡萄酒故事再次绽放。塞西尔本人是勃艮第名门特仑布家族的成员，她不仅承袭了家族对葡萄种植的热爱，更以卓越之姿开创了自己的事业。她于2002年首次酿造年份酒，展现出了她那独具匠心和创新精神。
位于法国勃艮第夜丘地区，是一片充满传奇气息的地方。在这里，塞西尔掌控着4公顷的地产，其中包括两处优质的特级园——夏贝尔-香贝丹和大依瑟索特级园中的德苏地块。这片土地曾经因过度使用化肥和农药而变得脆弱，但经过塞西尔严格执行生物动力法之后，现在已经焕发出新的生机，并获得了有机认证。
她的酿造方法深受前辈亨利·贾伊影响，不仅保留果梗以增添单宁与风味，还采用原生酵母进行木桶发酵。每一步都透露出她的细致与耐心，而最终在小橡木桶中熟化15-18个月后，将这些精华完美融合。
塞西尔·特仑布雷酒庄所推出的各款葡萄酒，每一瓶都蕴含着它独有的魅力，无论是2007年的夏贝尔-香贝丹红葡萄酒还是2006年的莫雷-圣丹尼特海吉拉德红葡萄酒，都散发出一种典型的品质——精致、优雅、芬芳迷人，这些都是真正的大师之作。不过，由于产量有限，加上媒体及专家的广泛推荐，使得这类珍贵佳釀常常难求。
