伯格斯多姆酒庄:俄勒冈州葡萄酒的楷模
在美国俄勒冈州的威拉梅特谷中,伯格斯多姆酒庄以其精湛的酿造技艺和对品质的严苛追求,成为了该地区不可或缺的一部分。自20世纪70年代由约翰和凯伦·伯格斯多姆夫妇创立至今,这家家族企业已经有了自己的辉煌历史。
约翰与凯伦曾经生活在波特兰西北部,他们梦想着能够生产出世界级的俄勒冈黑皮诺和霞多丽葡萄酒。他们迁移到敦提,并开始在威拉梅特谷开垦13英亩土地,建立了最初的小型葡萄园。在那里,他们种植并出售成熟果实,以支持当地酿酒业发展。
1999年,儿子乔希完成了勃艮第的酿造学研究生课程后,与未婚妻凯若琳一起回到了家庭,在那一年,他们收获了首批黑皮诺。今天,乔希担任总经理、酿造师以及葡萄园管理者,而凯若琳则专注于销售工作。
伯格斯多姆酒庄目前共拥有84英亩土地,其中包括五个不同的地理位置葡萄园——伯格斯多姆、兰彻罗蒂、醇美堡(The winery Block)、普莱科尔及高山牧场(Gregory Ranch)。所有这些都采用有机耕作方法来保护环境,同时保证高质量产物。
每年,这家小巧但精益求精的酒厂将生产大约9000箱各种风味各异的大红酒,其中包括两款霞多丽和九款黑皮诺干红。2009年的“Dundee Hills”系列入选《Wine Enthusiast》2012年度百大窖藏甄选葡萄酒名单,是对这家家族企业辛勤付出的最好证明之一。
通过不断探索新技术与传统手法结合,以及对自然环境与生态平衡给予高度重视,伯格斯多姆继续保持着其作为美国佳美洲优质红酒代表的地位。这座位于18215 NE Calkins Lane Newberg, OR 97132, USA的小巧建筑,不仅是一个生产高端葡萄牙红香料混合液的地方,也是许多寻找真品香浓口感红色液体爱好者的天堂。如果你正在寻找一次真正体验俄勒冈最佳酿造艺术,那么访问这座位于波特兰西北郊边缘的一个小镇,你就能发现这个充满魅力的微型植物公园,它不仅提供了一些令人难以忘怀的人类故事,还为我们带来了那些让人心醉的事物,如深邃而复杂的情感表达。