波亚克葡萄酒的醇厚之美，需经年累月的陈酿方能展现。这里，是两片沙砾土壤覆盖的山丘，它们分别位于波亚克镇西北和西南部，土质虽贫瘠，但其独特性在于仅有葡萄能够在此生根发芽。这些葡萄树深耕于富含石灰石和泥灰石的地底，从中汲取营养，为最终酿造出的佳酒增添了无与伦比的深度。
优良的地理环境、恰当的气候条件以及高超的制作者技艺，让波亚克成为了生产上乘葡萄酒的地方。其中，赤霞珠作为主要原料之一，与梅洛相结合，再辅以少量味儿多和马尔贝克，这一配比为这款红酒注入了丰富多彩的情感色彩。
品尝波亚克产区的红酒，你会被它深邃而浓郁的色泽所吸引，其中带有隐约琥珀色的杯边，更是增加了其独有的魅力。在口感上，它既具备初期强劲且嫩滑，又融合着黑醋栗与浆果香甜，以及紫罗兰与玫瑰花香，每一次回味都令人难忘。如果将其放置几年陈酿，那么这款宝贵之作将展现出更为复杂而丰富的人生哲学。
尽管价格不菲，但波亚克产区内那些卓越无比的大庄园（Grand Cru Classe）占据了显著比例，这正是它们价值所在——一种对品质追求至上的选择，是每位真正爱好者梦寐以求的心仪之物。
