作为拉菲罗斯柴尔德酒庄的一员,我有幸见证了我们100多年来的首次推出新酒标的重要时刻。这款新酒不仅是对历史的恢复,也是对传统的创新。我们的目标是为高端贸易市场提供独特的葡萄酒体验。
据Robb Report报道,自19世纪以来,我们传奇波尔多庄园一直由罗斯柴尔德家族所拥有。在这段时间里,我们推出了2018年的Anseillan du Château Lafite Rothschild,这是自Carruades de Lafite(在1980年代之前被称为Moulin le Carruades)于19世纪末在1845年被收购后,我们推出的第一款新酒。
Anseillan du Château Lafite Rothschild得名于一个自1970年代以来成为我们庄园一部分的小村庄。这座房子最初是我们的农业工人、农民和葡萄种植者的住所,其葡萄园从拉菲罗斯柴尔德城堡可见,包含48%梅洛,39%赤霞珠和13%小维多。这些来自不同地块的葡萄分别在混凝土、木材和不锈钢罐中酿造,然后在桶中陈酿,最终混合。
DBR Lafite执行官Saskia de Rothschild表示,该项目可以追溯到2014年的混酿会议,当时团队开始使用几百瓶酒观察它们如何演变。“在2021年,我们品尝了过去每个年份的所有试酒,发现其中有些东西。就在那时,团队决定在2018年份发布这款酒,”她说。
2018年也是罗斯柴尔德家族收购拉菲150周年之际。据报道,她主要针对贸易,并希望“世界各地餐桌上分享的人们,有时候忘记打开一瓶波尔多葡萄酒有多好”。
Anseillan葡萄园目前正在进行重组,并用于测试新的种植技术,以增强其生物多样性,这是最终将所有葡萄园转变为有机和生物动力农业更广泛计划的一部分。我与拉菲葡萄栽培总监Louis Caillard一起看到这个过程,他表示,“未来五十年或一百年的重组工作正在进行”,并补充道,“就风土而言,这是一个令人难以置信的游乐场,因为这里有三种不同的土壤。”
我描述它为“口感平衡良好,由于梅洛而具有丰富体积,以及赤霞珠带来的出色结构和新鲜度”,赋予了波亚克特有的余韵。他说虽然还很年轻,但现在“可及”,但将会达到顶峰,从2023至2028之间发生变化。