导读
Zuccardi Valle de Uco是Uco谷的代名词，酿酒总监、Zuccardi家族第三代继承人Sebastian Zuccardi如是说。该酒厂致力于提升Uco Valley的地位，并自豪地成为一家标志性的葡萄酒生产商。Zuccardis的创新精神在2000年代初期引领他们来到Uco Valley，从宏观到微观，他们对其进行了深入探索。因此，他们的酒厂因采用阿尔塔米拉、瓜尔塔拉里和圣巴勃罗等著名产区的葡萄酿造而受到赞誉。
“作为一个家庭，我们做得很好的是，首先理解这个地区，然后购买土地，更深入地了解这个地区，最终建立起一家酿酒厂，以创造出根植于此地的事物。” Sebastian Zuccardi说道。
2009年，Zuccardi和他的团队成立了研发部门，不断研究土壤和气候的多样性。经过十几年的努力，他们对山谷有了如此深刻的认识，其葡萄酒已经形成了坚实的身份。Zuccardi Valle de Uco是推动这一运动的一员，在这场运动中，马尔贝克不再是焦点，而仅仅是一个传递地方复杂性与多样性的工具。一款令人瞩目的例子就是其马尔贝克之一——Finca Canal Uco。这款wine最近进入波尔多广场，是少数几个新世界wine之一能够进入优质葡萄酒市场。
Zuccardi家族从1963年开始它们在葡萄酒界的小径上踏足，当时Sebastian Zuccardi祖父、工程师Alberto Zuccardin Mendoza种植了一些英亩土地上的葡萄树。当时最年轻的 Zuccardis还是一个农学学生，他坚信家族应该投资于Uco Valley。他对该区域特有的品质以及品质感到兴奋。“在葡萄酒行业，最重要的是长远决策，”Sebastian Zuccardi表示考虑到了这一点，这个家庭种植大约700英亩有机管理下的葡萄藤。在2016年，他们开业了一家前沿式酿造工厂Piedra Infinita凭借这种前瞻性思维和热情，他们一直致力于推广该地区以及门多萨。这份承诺已经被认可并获得回报。在3月份，Alberto Zuccardin收到了阿根廷政府授予他为阿根廷品牌大使称号。他是三位来自不同领域的人士之一，该计划旨在通过文化、产品、服务及国家人才将其独特之处展现给国际社会。
对于一个已经取得如此巨大成就的一个年轻酿造企业来说，将会怎样？忠诚于他们核心理念，这个家族将继续专注风土，并密切关注来自最高海拔果园白色品种潜力的发展。在他们看来霞多丽是一种白色品类，就像马尔贝克一样，可以真实地将乌科谷复杂性的风土转化为玻璃中的味道。
