导读
Zuccardi Valle de Uco是Uco谷的化身，酿酒总监、Zuccardi家族第三代传人Sebastian Zuccardi这样说道。该酒厂致力于提升Uco Valley的地位，同时自我定位为一家标志性的葡萄酒生产商之一。Zuccardis的创新精神在2000年初期带他们来到了Uco Valley，从宏观到微观，他们对其进行了深入的探索和研究。因此，他们的酒厂因采用阿尔塔米拉、瓜尔塔拉里和圣巴勃罗等著名产区的葡萄酿造而闻名。
“作为一个家庭，我们做得很好的是，首先了解该地区，然后购买土地，进一步了解该地区，再建造一家酿酒厂，从而创造出根深蒂固的事物。” Sebastian Zuccardi表示。
2009年，Zuccardi与他的团队成立了研发部门，不懈地研究土壤和气候多样性十多年后，他们对山谷如此熟悉，以至于他们的葡萄酒已经形成了坚实的身份。Zuccardi Valle de Uco是推动这一运动的一员，在这场运动中，马尔贝克不再是明星，而只是传达一个地方复杂性和多样性的工具。这一点可以从它的一款马尔贝克——Finca Canal Uco中看出，由于每个年份质量及一致性得到认可，这款酒最近进入波尔多广场，是少数几个新世界葡萄酒之一能够进入这个优质市场。
Zuccardi家族自1963年开始了他们在葡萄酒行业的小小探险，当时Sebastian Zuccardi祖父工程师Alberto Zuccardi在迈普种植了一些葡萄藤。当时最年轻的Zuccaridis还是农学学生，他坚信家族应该投资于Uco Valley。他对于该地区特色的兴奋感使他成为决定将姓氏加上Santa Julia品牌上的关键人物。在那个时候，他认为，该区域及其品质都是值得追求的事情。
“在葡萄酒行业，最重要的是长远决策，”Sebastian Zuccarid说，并考虑到这一点，该家族种植大约700英亩有机管理下的葡萄藤。此外，他们还开设了2016年的前瞻型项目Piedra Infinita。这一切都体现出了这种前瞻思维以及他们促进门多萨地区发展的心意，这份承诺已被认可并回报给了社区。
对于一个已经取得巨大成功的一个青年 酿坊来说，它们未来的展望是什么？忠实于自己的理念，这个家族将继续专注于风土，并密切关注来自最高海拔区域白色新品种潜力的开发。在他们看来，如同霞多丽一样，将乌科谷复杂性的精髓转化为玻璃瓶中的真实形象，就是一种真正意义上的酿造艺术。
