我要谈论的是葡萄酒，这可能是法国人的专长。据一项研究发现，啤酒和烈酒的消费者体内含有害脂肪量高，与心脏病有关——而葡萄酒爱好者似乎得到了保护。事实上，红酒与较低水平的内脏脂肪有关，后者的存在会在器官周围形成，并可能引发多种健康问题，它不同于常说的“啤酒肚”。尽管看似没有保护作用，但那些只喝白葡萄酒的人不会像其他类型饮料一样积累脂肪。研究还显示适量饮用白葡萄wine可以增加骨密度，对于避免随年龄增长而发生骨折至关重要。这项研究通过调查、扫描以及身体检查，对近2000名40至79岁的英国人进行了调查。参与者通过三份年度问卷自报人口统计、饮食习惯及生活方式信息。如果他们每日摄入量中有四分之三来自某种含有酿造物质，那么他们就被归类为啤酒、葡萄酒或烈性饮料。在此基础上，还收集了他们身高、体重以及血液样本，以及通过扫描获得的身体成分数据。这提供了解决关于他们的内脏脂肪(器官周围)、皮下脂肪以及瘦肌肉质量和骨矿物质密度等方面的信息。结果发表在《肥胖科学与实践》杂志上显示，每位参与者平均每周摄入10杯以上各类饮品。大多数男性偏好啤酒或对所喝之物无特别偏好，而女性则倾向于选择葡萄wine。研究人员发现，频繁消耗啤酒和烈性饮料的人们通常拥有更多额外内部脂肪存储。此结果揭示了不仅是减少总体能量摄入对于保持健康，而且更精细地控制不同类型食品和饮料对身体影响至关重要。此外，这也提醒我们适当享受美好的生活，同时注意维持良好的生活方式，以促进整体福祉。
