在古代，葡萄酒不仅成为中国女性的重要饮品之一，更是深刻反映了社会历史发展的缩影。三千年前，甲骨文中并未出现“酒”字，而是用“酉”字来代替，这种表述方式随着时代的不同而略有变化，但基本上都指向距今三千多年的殷末时期。关于酒的发明，最早可以追溯到晋代文人江统在《酒诰》中的记载：“酒之所兴，肇自上皇；或云仪狄，一曰杜康。”这说明了酒最初由帝女令仪狄制作，并且被认为是夏初的事迹。
文献记载中，有关仪狄身份存在争议，有人认为她是男性，也有人坚持她为女性。而著名历史学家端木蕻良教授则提出仪狄可能是一个女性。在古代，掌管造酒业的人大多数也是女性，这与当时男女社会分工密切相关，因此古人将最高级别的祭祀用酒称作“女酒”。《周礼·天官》中提到：“女酒三十人”和“奚三百人”，其中，“女酒”指的是管理造酿事务的女子，“奚”则代表奴隶。
1987年5月28日，《光明日报》报道了一件令人震惊的事实，那就是辽西一带发现了五千年前献祭给神灵的地方，这里有一座专门供奉于此地的一位女神庙。在文化传说中，我们可以看到古代中国与葡萄wine之间交织着无数情感纽带。
在希腊神话中，与葡萄有关的大神便是迪奥尼索斯，他负责引领人们进入狂欢状态，而罗马帝国时期则有巴库斯这个角色类似地扮演同样的角色。但是在中国文化体系内，则更以诗人的形象来体现其精神，如屈原创作下的山鬼，其形象与巴库斯颇为相似。
汉朝对葡萄和葡萄wine进行了解释和普及，对于汉代贵族妇女饮用的记录主要集中在宫廷内部。而班婕妤作为一位才华横溢、受到宠爱的大臣家庭出身的小姐，她曾经写下了一首流传至今的情诗，其中提到了举杯消愁，用以抒发她的心声。
