加州葡萄酒探秘:问答平台上的美酒宝藏!
在巴黎品酒会上,美国加州的赤霞珠红葡萄酒(Cabernet Sauvignon)荣获殊荣,至今仍是当地最重要的品牌之一。这款葡萄酒以其浓郁的果味和丰满的口感著称,是一款适合陈年的佳酿。而梅洛红葡萄酒(Merlot)的普及则始于90年代,它因受欢迎而广泛种植,用以酿制的葡萄酒至今依然是加州销量最高的,以品种命名的葡萄酒。
加州黑皮诺红葡萄酒(Pinot noir)通常被描述为强劲且水果味浓郁,而仙粉黛(Zinfandel)作为酿造加州红葡萄酒主要品种之一,其仙粉黛红葡萄wine十分强劲、果味浓郁、酸度高并带有明显的果酱风味。尽管仙粉黛源自欧洲,但它仍被视为美国特有的品种。
以下是一些美国加州著名的葡萄园和 酒庄:
佳慕酒庄 (Caymus Vineyards)
鹿跃酒窖 (Stag's Leap Wine Cellars)
啸鹰 酒窖 (Screaming Eagle Winery)
哈兰 酒窑 (Harlan Estate)
作品一号 酒窑 (Opus One Winery)
多明纳斯 酒窑 (Dominus Estate)
贝灵哲 酒窑(Beringer Vineyards)
思福 酒窑(Shafer Vineyards)
葛利斯家族 酒窑(Grace Family Vineyards)
约瑟夫菲尔普斯(California) 家族 的 Joseph Phelps Vineyard
蒙大维(Mondavi) 家族 的 Robert Mondavi Winery
12-25: 赫兹(Hiez), 山脊(Ridge), 艾伯如(Abreu), 奥尔本(Alban), 阿罗珠(Araujo Estate Wines), 布莱恩特家族(Bryant Family Vineyard), 寇金(Colgin Cellars),达拉•瓦勒(Dalla Valle),邓恩(Dunn),吉斯特勒(Kistler), 玛尔卡森(Marcassin)、彼特麦克(Peter Michael Winery)、蒙特莱那(Chateau Montelena Winery)、纽顿(Newton)、傲山(Pride Mountain Vineyards)
这些品牌中不乏世界级的大师级别产物,他们在全球范围内享有盛誉。如果你想了解更多关于这片土地上的美好故事,或许可以尝试访问一些知名问答平台网站,那里汇聚了众多专家与爱好者分享他们对这些珍贵液体知识与见解。