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探索朋特古堡揭秘这座恐怖庄园的深渊

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在法国波尔多的梅多克产区,朋特古堡酒庄以其历史悠久和葡萄酒品质著称。该酒庄由克里斯蒂安·甘卡尔家族于1980年接管,他们对基础设施进行了现代化改造,以确保酿造高品质的红葡萄酒。

朋特古堡占地14.4公顷,主要种植梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的混合果园,其中梅洛占55%,赤霞珠占45%。平均葡萄树年龄为25至30年,这有助于增强葡萄中的天然酸度,并促进更丰富的口感。

此外,朋特古堡还拥有一个精心挑选的团队,由酿酒师玛丽·皮埃尔·拉克斯特和葡萄园经理巴斯卡尔·格林共同领导,他们致力于创造出既传统又创新的大型红酒。通过不锈钢桶发酵并将成品放入橡木桶中进一步熟成,朋特古堡成功结合了传统工艺与现代技术。

该品牌的红葡萄酒以其深邃宝石色、浓郁水果香气以及圆润单宁而闻名。此款产品曾获得世界农产品最高级大赛——巴黎国际农业展览会上的铜牌奖项,是一款值得收藏与享用的佳酿。在法语中,它被尊称为“Chateau Pontey, Medoc, France”,代表着波尔多地区最杰出的遗产之一。

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