在罗讷河谷的上帝平原上，坐落着一片被誉为法国葡萄酒之都的土地——贝尔德特酒庄。这里是由帕斯卡．梅椰先生(Pascal Maillet)自1993年开始主持的家族产业，他致力于打造高品质的葡萄酒。贝尔德特酒庄占地49公顷，年产量达20,000箱，其葡萄园受地中海气候影响，土壤由冰河时期遗留下的鹅卵石构成，这种独特的地质结构使得土壤具有良好的保温、排水和养分滞留功能。
这里培育了多种葡萄品种，其中歌海娜(Grenache)占60%，西拉(Syrah)占25%，神索(Cinsault)和佳丽酿(Carignan)各占10%。在收获季节，采摘工作主要依赖人工力量，并通过严格的人工分离梗枝来确保最优质量。在发酵过程中，温度控制至关重要，以保证每一瓶出炉的葡萄酒都能体现出最佳风味。此外，每一步装瓶流程均在严格洁净无菌环境下进行，以确保产品的一致性和高标准。
贝尔德特酒庄以其多样化的红白两类葡萄酒而闻名，如Cotes du Rhône Sensation Red和Cotes du Rhône Sensation White等系列产品，它们不仅受到业内好评，也屡获荣誉与奖章。这一切都是对传统与创新相结合以及对环境保护坚守不移的见证。
