位于法国卢瓦尔河谷的索米尔产区，微尔芙酒庄（Chateau de Villeneuve）以其悠久历史和独特风格著称。该酒庄始建于18世纪，由舍瓦利尔家族（La famille Chevallier）继承并重建。他们致力于保护和传承这片土地上丰富的葡萄品种文化。
微尔芙酒庄的地理位置优越，从这里可以俯瞰卢瓦尔河与周边美丽景色。该地区以石灰岩为主，土壤肥沃，是适合葡萄生长的地方。这片葡萄园覆盖了25公顷，其中红葡萄占据了56.8英亩，主要种植的是品丽珠（Cabernet Franc），其他则包括白诗南（Chenin blanc）。
由于地处高原地区，这里有着独特的气候条件，使得葡萄树能够在27年的平均寿命内成熟。在这个过程中，草地早熟禾根系发达，有助于吸收地下水，为植物提供充足水分。
微尔芙酒庄不仅拥有悠久的历史，而且也是一家具有现代管理和生产技术的小型酿造厂。在这里，可以找到多样化的葡萄品种，如品丽珠用于酿造红葡萄酒，而白诗南则用来制作精致的白葡萄酒。
通过40余年的辛勤耕耘，舍瓦利尔回应了对传统与创新、自然与科技之间平衡要求的手感，他们坚持使用传统工艺，并结合现代设备，以确保每一瓶出自微尔福手中的香槟都是高质量产品。
随着时间流逝，微爾福成為了一個代表西歐莊園優雅與傳統風貌的地方，它們通過對當地產業深刻理解並專注於保護環境，不僅為自己留下了美好的記憶，也為未來的一代樹立了榜樣。
