卢梭父子酒庄，始于阿曼·卢梭（Armand Rousseau），一位年仅十八岁的青年，他继承了父亲的葡萄园。阿曼出生于一个世代从事与葡萄酒相关活动的小地主家庭。他在1909年结婚后，获得更多的葡萄园和房产，这些房产包括了一座建于13世纪教堂周围的建筑群。
起初，阿曼将葡萄酒以散装方式批发给当地经销商，但随着时间的推移，他开始购买更多新土地，如1919年的Charmes Chambertin和1920年的Clos de La Roche。在雷曼德（Raymond Baudoin）的建议下，阿曼决定自己生产并销售高端葡萄酒，以满足餐馆和爱好者的需求。
随着业务不断扩大，阿曼不断扩张其企业规模，并购入了多个知名葡萄园，如1937年的Mazy Chambertin和1940年的Mazoyeres Chambertin。他的儿子查理·卢梭在1959年接管了家族企业，并继续发展公司。
1982年，查理·卢梭的儿子埃里克加入了家族企业，为其注入新的活力。他引入现代化种植技术，同时尊重传统酿造方法，以确保产品质量。自成立以来，该酒庄一直致力于提高品质，从而赢得勃艮第地区消费者的认可。
该品牌提供三种类型的葡萄酒：早饮用的果香浓郁款式、适合中长期珍藏，以及其他款式。此外，该公司还拥有14.1公顷的大型葡萄园，其中村庄级、一级和AOC列级各有所占，其平均树龄为40至45年，全是黑皮诺（Pinot Noir）品种。
