在东北旅游自由行的攻略中,你是否知道葡萄酒三剑客论道?他们带领我们走进了法国卢瓦尔河谷,那里清新的空气和优雅的葡萄园,仿佛让古堡浮现眼前。卢瓦尔河谷不仅是法国第三大AOC产酒区,更是白葡萄酒和微起泡酒的主要产地。
这里有四个主要产区:中央卢瓦尔河谷、都兰、安茹索米尔以及南特。每个地区都以独特的品种著称,如长相思、白诗南、勃艮第香瓜等。而我们的七款选品,则涵盖了这些重要区域和品种。
从Saumur Brut NV开始,这款干型气泡酒无年份,混合了Chenin Blanc、Chardonnay和Sauvignon Blanc;Rose d’Anjou Les Gardelles’则是一款半干桃红葡萄酒,以Gamay和Grolleau为主;Pouilly-Fume - Les Moulins a Vent 2006则是干白葡萄酒,以Sauvignon Blanc为主;Muscadet - Domaine des Herbauges1999则是一款干白,纯Muscadet。
接下来,我们来到了干红葡萄酒:Chinon 2005以Cabernet Franc为主,以及Bourgueil2005同样以Cabernet Franc为主。最后,餐后推荐的是Vouvray - Clos De Nouys 2005,一款半干白葡萄酒,由Chenin Blanc组成。
三位“剑客”对待这瓶瓶美 酒各有风格,有贵族般冷静谨慎,有才子般理性分析感性表达,还有学者般注重分析。但他们共同点在于,对美食与美 酒 的追求无止境。在他们看来,普伊芙美干白配生鱼片,是完美搭档;希侬干红与烤羊腿或烤鸭牛肉也一样天衣无缝。
想象一下,在你家举办一场家庭聚会,用这些来自卢瓦尔河谷的佳酿,让你的晚宴更加难忘。享受生活,不妨尝试一下,这定能让你的家庭聚会更添几分温馨与欢乐!