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阿曼卢梭父子酒庄与农村烧柴火酿酒设备古老技艺与现代装备对偶

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阿曼·卢梭父子酒庄,始于20世纪初的葡萄园继承,家族血脉中流淌着酿酒之魂。创始人阿曼·卢梭,年仅18岁时继承了父亲的葡萄园,一路走来,从散装批发到自主装瓶,他的梦想逐渐成形。在雷曼德先生的建议下,他决定将高品质葡萄酒直接销售给餐馆和爱好者,这一决策开启了他事业的大门。

随着时间的推移,阿曼不断扩大他的产地,如1919年购入Charmes Chambertin、1920年购入Clos de La Roche,并在1937年和1940年分别购入Mazy Chambertin和Mazoyeres Chambertin。儿子查理在加入家族事业后,与父亲携手共进,将业务拓展至欧洲乃至世界各地。

1982年,查理之子埃里克接管酒庄,为其注入新鲜血液。他致力于提升品质,不断探索创新技术,同时尊重传统方法。自成立以来,该酒庄一直致力于提升品质,其勃艮第葡萄酒深受消费者的喜爱。

该酒庄可分为三类:早饮型(如1986、1992、2004等),适合长期珍藏(如1985、2001等),以及其他类型(如1983、2005等)。目前,其总面积达14.1公顷,其中包括村庄级、高级和AOC列级各有所分,以100%黑皮诺为主种植。此外,每公顷约11,000棵树龄40-45年的葡萄树相互扶持,是其成功秘诀之一。

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