在法国波尔多地区上梅多克产区,矗立着豪斯酒庄——一个历史悠久的葡萄酒传奇。这里是由著名的豪斯家族(Raux)所掌控,他们以精湛的技艺和对地理环境深刻理解,创造出一系列令人垂涎三尺的佳酿。在这片充满风情的地理位置,每一滴血液都是劳动与智慧的结晶。
豪斯酒庄被誉为梅多克中级酒庄联盟的一员,这个荣誉是在2012年由中级酒庄(Cru Bourgeois)联盟授予,以证明了它在品质和传统上的卓越表现。这里共有20公顷葡萄园,其中50%种植的是那红润如血、带有复杂香气的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),而剩下的50%则是柔韧又富含果实味道的梅洛(Merlot)。这些树龄平均达27年的葡萄树,在沙土与砾石混合的地层中茁壮成长,通过表层贫瘠但底层水分稳定的土壤条件,它们不仅得到了营养,也享受了适宜生长的情境。
采摘季节到来时,选出的葡萄将经过仔细筛选并破皮,然后进入拥有先进温控技术的大型发酵罐进行精心处理。经过发酵后,这些珍贵液体将被倒入法国橡木桶里进行12个月以上的陈化过程,使其更加醇厚、持久。
每年,大约会有一万八千瓶精美无比、代表着这一地域文化精神与工艺巧思的心灵之作——豪斯酒庄红葡萄酒。这是一款真正值得收藏且能让人沉醉其中,让你品味到波尔多上梅多克特有的独特风情,以及来自世代守护者的热爱与承诺。如果你想了解更多关于这个神秘而迷人的世界,或许可以联系他们:00 33 5 56 58 91 07或通过电子邮件chateau.du.raux@wanadoo.fr来获得更多信息。