《葡萄树出水滴原因探究》
在葡萄学术界，“伤流”是指葡萄树体内贮藏的水分和营养物质沿木质部导管上升，通过枝条或其他损伤处渗出的液体。这种现象主要发生在剪枝过晚的情况下，导致树体没有足够的时间将溢出的腊质层封闭。
“伤流”的危害不可小觑，因为从树体里流出的粘稠透明汁液含有大量的干物质，这些干物质是上年树体所积累的养分，其中包含各种营养成分。如果不加以防治，轻则造成树势衰弱，重则可能使整株葡萄树死亡。
为了防止这种现象的发生，我们需要采取措施。首先，在葡萄落叶后三个星期内必须将葡萄枝条修剪完成，再者是在发芽前半月尽量避免浇水，因为过多的水分会增加根部压力。
根据研究，当地温达7~9℃时，由于根部压力作用，葡萄体内贮藏的水分和营养物质沿木质部导管上升，此时若有伤口或剪口时难以风干，营养液就会从剪口或伤口流出。此现象称作“傷流”。傷流一般持续8~15天左右，有些品种可达23天之久，在 葡萄 萌芽后急骤减少，展叶后结束。
每棵受影响的植物可以释放数公斤甚至十几公斤以上的樹液。在观察中，每条枝蔓可释放3公升以上，每年的总量也很惊人。白天流量较轻，而夜间较重，有时候还像雨点一样，可以把地面浸湿。
研究表明，“傷流”中的主要成分包括有机化合物和无机化合物两类，其中钙、钾和谷氨酸含量较高，无机成分主要是水，其次是N（NO₃⁻、NH₄+）、K、P、S、Ca、Mg等矿元素，这些元素均以离子或酸根形式存在，或阳离子与酸根形成离子对。这些元素经过吸收储存，大部分已被转化为植物所需形态，以备来年生长发育使用。
为了避免或者减轻“傷流”的影响，我们可以采取以下措施：
不灌溉春季：如非严重干旱，在春季进行适当修剪。
修剪及时：条件允许的情况下提早修剪可以有效地防止“傷流”的发生。
人工绑扎：涂抹油漆或蜡烛灼烧等方法也能阻止“傷流”。
专业的人工保护愈合剂，如安涂生，对阻止“傷流”效果显著。这可能因为该药剂具有良好的封闭性，使得伤口不能再外泻，也促进了新生的愈合组织堵塞导管，从而阻止了继续往外渗透。但这并不意味着我们应该忽视自然环境下的循环规律，而应学会与自然共存，将其作为一种资源来利用，比如说珠状腺体，不仅是一种排除过剩营养的手段，也是一种调节植株内部化学环境的手段，它们对控制病虫害也有帮助。在某些情况下，它们还能够提供额外的一种用途，比如作为一个警告信号，即当它们出现时，就说明植株已经进入繁殖阶段，并且正在积累能量准备开花结果。当我们理解了这些过程之后，我们就更好地能够管理我们的果园，并确保它保持健康繁荣。
