老梅耶酒庄位于法国波尔多地区的宝贵产区——波美侯。自1994年由伊莎贝尔·莫特与博杜安·莫特夫妇创建至今，这座精致的酒庄经历了数次变迁，但始终坚持其对优质葡萄酒酿造的追求。
这片占地2.6公顷的小巧葡萄园，虽然面积不大，但却孕育着高品质的佳酿。其中，90%是用来种植梅洛（Merlot），而10%则是品丽珠（Cabernet Franc）。这种特殊的地理位置和土壤组成，使得这里所产出的葡萄具有独一无二的风味，是一种香气浓郁且深度十足的佳酿。
从采摘到发酵，每一步都需要极为细心和耐心。在每年的九月末，当整个法国正在庆祝葡萄采摘节时，这里的人们会亲手收获那些成熟果实。而在陈酿过程中，他们使用传统水泥发酵罐，并严格控制温度，以确保每一瓶出炉后的产品都是最完美无瑕的一款。
老梅耶酒庄以其红色葡萄酒和木桶样品波尔多风格混酿红葡萄酒而闻名，其中2008年份红葡萄酒曾获得日本葡萄酒挑战赛银奖及醇鉴世界葡萄酒大赛提名奖。这一切证明了老梅耶，不仅是一家拥有悠久历史的古董般别墅，更是一家不断创新、追求卓越的大师级别制作者。
