在法国波尔多的宝石之地，波美侯产区，矗立着一座名为老梅耶酒庄（Chateau Vieux Maillet）的精致葡萄酒王国。这片梦幻般的土地，由伊莎贝尔·莫特（Isabelle Motte）和博杜安·莫特（Baudoin Motte）夫妇共同打造于1994年。他们的智慧和汗水孕育了一个不仅拥有高品质葡萄园，而且还拥有独特管理理念的酒庄。
老梅耶酒庄以其小巧而精致的地理位置著称，其葡萄园覆盖面积仅有2.6公顷，与周边其他葡萄园相比显得格外狭小。但是，这片土地却孕育出了闻名遐迩的佳酿。这里种植着90%的梅洛（Merlot）和10%的品丽珠（Cabernet Franc），土壤类型则是一层沙子、砂砾与粘土交织而成，这样的复合土壤让梅洛能够在这里绽放出特别的香气。
从创立到现在，无论是历任老庄主还是现今新庄主，他们都坚持使用手工细化技术来照料每一棵葡萄树，每一粒果实都能得到充足阳光与营养，使其健康成长。为了确保最优质产品，他们采用了无机生态管理方法，不使用任何化学药剂或激素。
每年的九月末，当法国举行那场盛大的采摘节时，所有手工采摘都是在这个特殊时刻完成。在发酵过程中，他们依靠当地经验丰富的心诚酿酒师严格遵循传统工艺，用传统水泥发酵罐进行发酵，并严格控制温度，最终将它们转入橡木桶中陈酿18-24个月。
目前，老梅耶酒庄生产两款受欢迎透顶的小众佳酿：老梅耶红葡萄酒以及木桶样品波尔多风格混 酿红葡萄酒。2008年份老梅耶红葡萄酒，在2011年日本葡萄酒挑战赛及醇鉴世界大赛中获得了殊荣，让它成为这片土地上最闪耀的一颗星辰。
