老梅耶酒庄位于法国波尔多的波美侯产区，是一座闻名遐迩的精品酒庄。伊莎贝尔·莫特和博杜安·莫特夫妇于1994年共同创立了这家酒庄，直到2004年他们将其出售给新主人。在新主人接管后，他们在2005年引进了一批经验丰富的技术人员，并在2006年对葡萄园进行了全面的更新和修缮。
老梅耶酒庄的葡萄园占地面积为2.6公顷，与波美侯地区平均规模相比，这是一个较小但质量极高的地块。这里种植着90%的梅洛和10%的品丽珠，这样的土壤结构非常适合梅洛生长，导致出产的葡萄具有独特香气与深度。
从传统酿造方法到现代管理理念，老梅耶酒庄一直致力于生产优质葡萄酒。每棵树都受到精心照料，每粒果实都得到充分光照，以确保健康成长。采用有机生态管理方式，不使用任何化学物质来保护环境和果实。此外，所有采摘都是手工完成，在九月末进行，以确保最好的成熟度。
最后，将经过严格筛选并且按照传统标准酿造出的葡萄酒，用水泥发酵罐进行发酵，然后转入橡木桶中陈酿18-24个月，最终装瓶储存。这两款产品——红葡萄酒以及木桶样品波尔多风格混酿红葡萄酒——得到了消费者的高度评价，其中某些版本还获得了国际奖项，如日本葡萄酒挑战赛银奖及Decanter World Wine Awards提名奖。
