在西班牙首都的南部，马德里产区以其极端的气候和多样化的土壤而闻名。自1990年获得法定产区DO称号以来，它已经成为了一个生产高品质葡萄酒的地方。这个区域拥有三个子产区：Arganda、San Martin de Valdeiglesias和Navalcarnero，每个都有自己独特的地理条件。
Arganda是最大的子产区，占据了整个马德里地区超过半数的葡萄园，并且生产了总量中六成的葡萄酒。这片土地经历着强烈季节变化，其土壤是一种黏土与石灰混合体。这里以丹魆诺(Tempranillo)为主要红色葡萄品种，以及阿依仑(Airen)和玛娃(Malvar)为主要白色葡萄品种。此外，还有一些令人垂涎三尺的小型桃红葡萄酒。
位于东部的是San Martin de Valdeiglesias，这里的近35%是马德里地区所有的葡萄园，其中所产出的葡萄酒占总量约25%。这里同样拥有极端天气，但降雨量相对较多（635毫米左右）。它以歌海娜(Garnacha)为主要红色葡萄品种，以阿比洛(Albillo)为主要白色品种而著称。
Navalcarnero作为第三个子产区，其土壤呈棕灰质，pH呈酸性，而下层则是花岗岩质。在这片土地上，也能找到各种酿酒用的白色和红色的酿造用途不同的各种果实，如玛娃(Malvar)、阿依仑(Airen)、帕雷亚达(Parellada)、马家婆(Macabeo)、特浓情(Torrontes)、小粒白麝香(Moscatel de Grana Menudo)，以及丹魆诺(Tempranillo)、歌海娜(Garnacha）、梅洛(Merlot）、赤霞珠(Cabernet Sauvignon）及西拉(Syrah）。
自然环境对这些产品起着至关重要作用，使得每一瓶出自此地的佳酿都充满了独特风味。
