导读 作为一位拥有博士学位的土壤科学家和葡萄栽培专家，Skinner 是 Terra Spase 的创始人，这是一家致力于葡萄园规划的公司，曾帮助众多知名酿酒厂，如 Caymus 和 Robert Mondavi 寻找最佳的葡萄种植区域。他不仅协助了美国宇航局制定天气和葡萄酒土壤模式，并且在农业领域拥有多项专利。Skinner 在圣赫勒拿岛拥有一片名为 Sequum 的葡萄园，该地布满了各种天气和土壤监测器。他的职业生涯遍及世界各地，但他选择在纳帕谷的圣赫勒拿岛作为主要基地，那里的独特气候条件和丰富多样的土壤成为了他选择这个地方的重要原因。在这里，每年的成熟期都有20天早雾与80-90华氏度高温，没有湿度，这有助于抵御疾病并增强品质。此外，几乎没有雨水降临，而春季通常不会出现严寒，因此收获时环境稳定，有利于酿造师精心挑选最适宜采摘时机，从而确保葡萄酒品质。
从气候角度来看，纳帕谷具有特殊性。这一点无疑是其吸引力的关键因素之一。至于那里的土壤，它们以其独特性著称，在全球范围内只有12到15个不同的类型，而纳帕地区就拥有6个这样的类型。这对于那些追求高质量产品的人来说，是一个极大的优势。
虽然人们都知道这四大要素——包括气候、土壤、砧木以及品种——对最终结果有着深远影响，但它们之间存在复杂互动关系，使得潜在组合数量达到惊人的四次方级别。这种复杂性的核心在于：正确的地点可以提供更多控制，为酿造师提供更多可能性去探索这些组合。而使用现代传感技术，不断利用数据进行优化，是使纳帕谷区别于其他产区的一个显著特征。
然而，对此技术是否会增加最后产品价格仍是一个问题，因为尽管市场上很多地方无法承担这一成本，但人们往往愿意为了保持高标准付出额外费用，以确保质量得到维持。
由于不同地区可用的选择繁多，所以为什么特别注重生产赤霞珠（Cabernet Sauvignon）成为了一道难题。当初，一些更耐热品种如黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）、雷司令（Merlot）和琼瑶浆（Sauvignon Blanc）一度被认为适合中部地区。但随着时间推移，当这些地区变得太过炎热以支持这些品种生长时，它们逐渐消失，最终红酒成了该区域主导产业。
关于老旧葡萄园是否能产生更好的果实的问题，还没有明确答案。一点清晰的是，即便不是十年以上的古老土地，也常常能够发挥出较少的问题。但即便如此，对加利福尼亚州水资源日益紧张状况感到担忧也是非常自然的事情，因为当前面临的一个最大挑战正是水资源管理，以及未来可能由全球变暖带来的不确定性。不论如何，许多酿酒厂现在正在开始考虑长期计划，以应对未来的变化。而尽管过去三年份一直非常理想，而且预测模型尚未能准确预测未来将发生何种变化或程度，我们也必须保持警觉并准备好应对任何可能发生的情况。
