导读 作为一位深谙土壤科学与葡萄栽培学的专家，Skinner 是 Terra Spase 的创始人，这是一家致力于葡萄园规划的公司，他帮助了众多知名酿酒厂，如 Caymus 和 Robert Mondavi 等。他的卓越贡献不仅限于地球上，他还曾协助美国宇航局建立天气和葡萄酒土壤模式，并拥有多项农业创新专利。Skinner 在圣赫勒拿岛拥有 Sequum 葡萄园，该地布满了高科技天气和土壤监测器，让他能够精准掌控每一株葡萄的成长环境。
在世界各地工作过之后，Skinner 为何选择纳帕谷作为他的葡萄酒之都？答案是：那里的独特气候和丰富多样的土壤。成熟期内，每天早晨都有20次霜露降临，而下午则沐浴着80-90华氏度的阳光，湿度低，不易滋生病菌或灰霉病，这些都是其他地区常见问题。在收获时，几乎没有雨水，也缺乏寒冷天气，使得果实不断增添风味和糖分，因此酿酒师们可以在最佳状态下收割，只要葡萄园保持良好。
纳帕谷自有一番风景，从它的地理位置到其特殊的地质构造，都让这个地方成为一个异常特别的地方。这片土地覆盖着6个不同的土目，这在全球范围内十分罕见，而这些不同类型的泥质正是形成这里独特美味佳肴所必需的一环。
对于那些对这方面感兴趣的人来说，有四个关键因素决定了一瓶优质红酒：温度、湿度、砧木品种以及当季果实质量。而这些因素相互作用，就像数学中的排列组合一样复杂而精妙。在这样的基础上，加进现代化技术，比如通过传感器系统来追踪每一步育种过程，是使纳帕谷成为国际级佳酿之地不可或缺的一环。
尽管如此，对于价格敏感的消费者来说，他们可能会担心这种先进技术是否会增加他们最喜爱产品——赤霞珠等品类——的成本。但幸运的是，因为人们对此极具认可并理解到高品质需要完善管理，所以即便存在额外费用，但这并不影响他们对这一领域持续投入的情怀。
过去，在中部地区，一些白皮诺、霞多丽等品种曾经占据主导地位，但随着时间推移，当它们无法适应更热烈条件时，它们逐渐消失，最终由赤霞珠及其家族接管了这个区域。一路走来，一点也没有减弱人们对于纳帕红酒产区的地位信心。
至于老树能否生产出更好的葡萄，那当然是个值得探讨的话题，但是事实表明，即使是年轻的小树苗，也能迅速适应并产生出令人惊叹的结果。而且，与其他自然资源相比，加州面临的一个挑战尤其突出，那就是水资源管理的问题，它已成为当前最迫切的问题，无论是在未来气候变化前还是后面，因为我们知道改变将不会立即发生，而且我们有15年的时间去解决它。
综上所述，无疑，我们必须开始计划以应对未来的变化。虽然过去三年给予了我们许多积极信号，但仍然难以预测哪些新的变数将如何影响我们的未来。此刻，我们只能静待发展带来的新机遇，同时准备迎接挑战，以确保我们的行业永远向前迈进。
