在2017年的上半年，葡萄酒市场的表现并不理想。面对这种情况，我们进行了一系列的调研和分析，并邀请了葡萄酒品牌运营商圣加美图酒业集团董事长张轶先生，与我们分享他对行业发展的看法。

圣加美图作为中国进口葡萄酒领域的一家龙头企业，其2016年的采购量达到了500万瓶，位列全国前十。在最近举行的圣加美图半年会议上，张轶先生向我们介绍了公司这半年的经营状况，以及他亲自到一线所见到的市场真相。

消费升级仍需时日

WBO：随着“消费升级”的浪潮逐渐来临，您认为这个概念在葡萄酒领域具体体现为何？为了应对这一趋势，贵公司有哪些产品策略？

张轶：目前市场并未真正实现“消费升级”。虽然一些消费者开始尝试更高端的品种，但价格敏感度依然很高。真正的“消费升级”需要时间和教育，而我们的努力更多是针对口味提升而非品牌选择。

由于口感需求提高，我们不断调整产品以满足市场变化。例如，我们旗下的乐菲系列已经五次进行口感提升，以符合不断增长的消费者期待。但同时，由于竞争激烈，我们必须寻求差异化竞争手段，同时兼顾价格和口味要求。

疲软的一年

WBO：经过过去一段时间的观察，上半年的进口葡萰数据并不令人满意。这对于您的公司来说意味着什么？

张轶：从整体环境来看，这应该是近三年中最艰难的一个时期。经济不佳、白酒价格上涨以及经销商资金分配不足，都导致了这一结果。不过，我国多数地区都保持了稳定的销售增长，其中西北地区尤其取得显著成果。

样板市场重燃活力

WBO：您提到打造样板市场，是如何有效地推动品牌影响力的？

张轶：通过线下活动、法国酒庄游等方式，我们成功建立了多个样板市场。例如，在广东地区，我们利用品鉴会、答谢会等活动增强与终端之间互动。此外，还组织了超过50名区域经销商和意见领袖前往法国参加专业品酒师带队考察，让他们直接了解生产过程，从而通过正面的口碑传播提高品牌知名度。

尽管这些方法可能显得老生常谈，但在这样激烈竞争的情况下，它们依旧发挥着作用。在短短一年内，我们已成为粤东地区第一大进口葡萄wine品牌，这是一个值得借鉴的地方，为其他区域提供信心。

碎片化时代结束

WBO：关于一直讨论中的“碎片化”问题，您怎么看待此事？对于处理这样的情况，葡萄wine企业应该采取怎样的策略？

张轶：“碎片化”不是一个严峻的问题，因为我们的成绩表明，即使是在四川这样的三线城市，也能取得40%以上销售增长。这说明市场正在朝向高度品牌化方向发展，而不是更加分散。

同理，如果广东真的非常分散，那么我们就无法成为粤东第一大品牌。而现在，无论是四川还是广东，都显示出较高程度的人类认知，对于 品牌越来越敏感。

因此，现在还存活下来的企业应该考虑如何将这些碎片拼凑成自己的东西，这是一种强大的吸引力。如果能够做到这一点，就可以有效应对这种分散状态，不断扩展自己的业务范围。这就是为什么我说，“碎片化”实际上已经结束，而转型才刚刚开始。

法国支持中国主场定制提升

WBO：作为法国聚葡集团（Advini）的战略合作伙伴，他们对于您公司拓展工作有什么具体支持吗？

张轶: 我们与聚葡集团（Advini）合作特别紧密，在中、高端产品方面有很多重要项目。我相信未来将会有更多机会让大家一起探索新的可能性。在这方面我要表达的是一种期待，一种愿景。一路上的每一步都是为了共同目标——让人们享受到更好的生活质量，让那些精致、细腻的事物触及每一个人的心灵，让每一次饮用都是一次旅行、一次回忆、一次新鲜体验。