贾民，这位中国庄主，不仅凭借着对新西兰马尔堡地区优质酒庄的深入了解，以及对金融危机期间新西兰破产酒庄中最大的一家——O:TU酒庄（优途）的独特眼光，成功地将其收购，并推向了中国市场。他不仅希望无论是品质、性价比还是运营模式，O:TU酒庄都能趋近完美，更希望呈现给中国经销商和消费者的，是一个完美的新西兰酒庄。
经过几年的恢复运作，O:TU酒庄已经生机勃勃。在全球获得了近百个国际酒业赛事大奖后，它们修建两个中等规模的水库，为今后保证质量和产量打下坚实基础。中国资本没有辜负他们的希望，而这份信任也被证明是正确之举。
在WBO进行专访时，贾民分享了他收购O:TU酒庄背后的故事。他表示，当时受邀考察并最终接手这个曾经是金融危机期间新西兰破产最大的 酒坊之一，是一次缘分，也是一个难得机会。这种跨越文化和国界的情感联系，让他的梦想更加坚定。
然而，与房地产开发不同，他选择经营这片土地上的葡萄树，因为这里藏着高端品牌潜力。这片稀缺资源的地带，只有不到10%可供再次开发，使得每一颗长相思干白更显珍贵。此外，在全球干白市场上，这款产品占据领先位置，其出口占新西兰葡萄酒总出口额达85%。
对于中国干白市场而言，即使处于起步阶段，但已见到年轻一代对这一品类兴趣日益增长。而且，从进口数据来看，新西蘭長相思干白已成为单瓶价格最高者，这说明大家认可其品质。因此，对于未来发展充满期待，并致力于将世界上最好的长相思干白带给中国人享用。
想要更多了解贾民及他的优途酿造传奇，可以参加首届全球精品葡萄 酒峰会，以此为契机，让更多人认识到这一行业巨人的故事。
