文 梦子
2017年已经过去了一半，葡萄酒行业在这一段时间内面临着不景气的局面。WBO近日与圣加美图酒业集团董事长张轶进行了深入交流，以了解行业当前的情况和未来的发展趋势。
圣加美图作为中国进口葡萄酒领域的龙头企业，在2016年成功采购500万瓶葡萄酒，并以此成绩成为全国进口葡萄酒销售前十强之一。随着公司半年会议的召开，张轶向WBO详细介绍了公司这半年的表现以及他亲自观察到的市场现状。
消费升级仍需耐心等待
WBO：随着“消费升级”概念的流行，您认为消费者对于葡萄酒品味的提升如何体现？为应对这种趋势，贵公司有哪些措施？
张轶：我认为目前市场尚未真正达到“消费升级”的水平。虽然部分消费者从低端产品转向中端，而一些追求更高品质的人开始关注名庄产区，但整体来看，这只是一个缓慢发展过程，对价格还非常敏感。“消费升级”需要时间和教育，我们需要耐心去推动这个过程。
然而，我们也注意到，有越来越多的人对品牌有更高要求，对口感也有更多期待，这是一种积极变化，但我们认为这是口感层面的提升而非真正意义上的“消费升级”。因此，我们通过不断调整产品以满足市场需求，同时在竞争中寻找差异化路径。
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