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吉佳乐世家酒庄北京庄园之美在几环社会中绽放

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我,菲利普·吉佳乐(Philippe Guigal),是吉佳乐世家酒庄的所有者。在罗第丘,我们拥有一个面积达111.2英亩的红葡萄园,其中西拉(Syrah)占据了100%。我们的主要葡萄品种是西拉,而玛珊、维欧尼、瑚珊则为其他重要品种。平均而言,每棵葡萄树都有60年的历史,而土壤类型是硅胶石灰岩。我们在法国的地址位于Chateau d'Ampuis,邮编为69420 Ampuis。我可以通过电话00 33 4 74 56 10 22或传真00 3 34 74 56 18联系您,也可通过电子邮件contact@guigal.com与我交流。

自1946年艾蒂安•吉佳乐(Etienne Guigal)在阿布斯村创立该酒庄以来,我家族已经投身于酿酒业超过七十多年。在1961年,马塞尔•吉佳乐(Marcel Guigal)接替父亲成为管理者,并成功地扩展了我们的影响力,现在已是我家族第三代成员之一。

我与伯尔纳德(Bernadette)、马塞尔(Marcel)共同构成了这家公司的核心团队。我们在阿布斯村拥有一个历史悠久的地窖,从这里生产了包括罗第、孔德里约、埃米塔日和圣约瑟夫等多个AOC酒款。此外,我们还生产教皇新堡、吉恭达斯、塔维勒和罗讷河谷丘等非AOC地区的美酒。

我们共有的葡萄园面积超过45公顷,其中包括罗第中的金黄丘和棕丘,以及其他优质产区如阿布斯堡、道林、大理院之莫园等。我们采用有机肥料来养护这些古老但仍然富含生命力的葡萄园。而当它成熟时,它们被用以酿造一系列受欢迎的白色和红色葡萄酒,这些都是根据最少人工干预原则进行制作。

为了确保每一次装瓶都是精确无误,我引入了一条每小时9,000瓶自动化装瓶线,只需三个人操作。这不仅提高了效率,还减少了错误发生概率。此外,我们使用不同标签来区分来自不同的葡萄园以及收购来的原生或调配混合产品,以保持高标准并展示出每一种独特风味。

当然,最著名的是杜克园酒,它在不锈钢桶中发酵后再陈酿42个月于新橡木桶中;还有慕林园酒,它也是同样经过精心挑选发酵并陈酿42个月后的作品。这两款均被广泛认为是世界级别的佳肴,为那些寻求完美体验的人提供了一次旅行至法兰西土地上的机会。

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