在法国勃艮第的美丽乡村中,隐藏着一处名为本杰明·勒胡酒庄(Maison Benjamin Leroux)的宁静避风港。本杰明·勒胡(Benjamin Leroux),这位卓越的酿酒师和葡萄园主人,在2007年创立了这一小型精品酒庄。尽管其历史不长,但他对伯恩丘(Cote de Beaune)产区深厚的情感与广泛的专业知识,让他的作品闪耀着独特光芒。
本杰明自幼便展现出成为酿酒师的潜能,他在13岁时进入了著名的伯恩酿酒学校,并于成年后在第戎大学获得了精湛的地理学学位。在26岁时,他荣获阿曼伯爵酒庄首席酿酒师之职,随即展现出了他对创新和品质提升的渴望。他不仅被誉为勃艮第最具才华和天赋的一代人,也被视为继亨利·贾伊尔之后可能会成为另一位大师。
尽管拥有葡萄园数量有限,本杰明·勒胡利用其卓越的合作网络,确保所选用的葡萄品质始终保持高标准。他通过建立长期稳固的人际关系,与那些实行有机种植或生物动力种植法、提供优良产品的小型葡萄种植者紧密合作。这种策略使得每一瓶从他手中流出的葡萄酒都蕴含着丰富多样的风味。
目前,本杰明·勒胡已推出超过40款不同类型的佳酱,其中包括欧克塞-迪雷斯白葡萄酒和萨维尼红葡萄wine两款,这两者占据了总产量三分之一余下的各类佳酱则以极其珍贵且稀有的方式呈现,每个批次只生产600至1,500瓶。此外,他还专注于发掘那些相对未知但风土独特的地方,以同等关注度和投入来打造这些特殊地带。
本杰明·勒胡所掌握的是一种平衡而具有表现力的艺术,其作品已经赢得了众多专家与爱好者的赞赏,为这个世界增添了一抹温暖而纯粹的心灵色彩。