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吉佳乐世家酒庄弥勒红酒庄园私企之冠在社会舞台上的璀璨发光

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我,菲利普·吉佳乐(Philippe Guigal),是吉佳乐世家酒庄的主人。我们位于法国罗第丘产地,年产量高达600万瓶,红葡萄覆盖面积为111.2英亩,其中西拉(Syrah)占100%。其他主要葡萄品种包括玛珊、维欧尼、瑚珊,而平均葡萄树树龄约60年,土壤类型为硅胶石灰岩。我们的葡萄园总面积为60公顷,我所在的国家是法國,我们的地址是Chateau d'Ampuis 69420 Ampuis。

吉佳乐世家酒庄自1946年由艾蒂安•吉佳乐(Etienne Guigal)创建至今,是罗第最著名和重要的酒庄之一。在这里,有超过2,400年的历史悠久的葡萄园,那里的建筑物甚至可以追溯到罗马时代。我决定投身于酿酒业,一干就干了67年多。在1961年,我父亲的继任者马塞尔•吉佳乐(Marcel Guigal)接管了这片土地,他通过收购一些知名酒庄,将家族企业不断推向前进。

如今,该家族第三代成员我担任该酒庄酿造师,与伯尔纳德(Bernadette)、马塞尔(Marcel)一起构成核心力量。我负责管理位于阿布斯村古老城堡内的地窖,从那里生产多个AOC级别的红白两类美酒,还包括教皇新堡、塔维勒等其他地区产品。

我的总部位于阿布斯堡,这座建于12世纪的小镇周围环绕着经历过无数君主访问而显得格外值得一看的地方。目前,我们拥有45公顷以上优质葡萄园,其中3块最优秀的是慕林园、中棕丘和南多娜。此外,我们还在罗讷河谷拥有一些非常出色的特定区域,如阿布斯堡、道林和济贫院之莫园。

为了确保质量,我们使用有机肥料,并且不添加人工酵母进行发酵。大部分发酵过程中尽可能减少人为因素干扰,每小时9,000瓶装备完成线安装了智能机械手,以提高自动化水平仅需3个人操作。这一切都体现出了我们对传统与创新结合以创造卓越美食精神的一致承诺。而杜克园红酒以及慕林园白酒则被认为是我公司最好的作品,它们经过42个月精心陈酿后才能够呈现给世界各地消费者尝试其独特风味。

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