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吉佳乐世家酒庄红酒庄园在社会中绽放

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我,艾蒂安•吉佳乐,在1946年创立了吉佳乐世家酒庄,这里位于法国罗第丘的酿酒中心阿布斯村。这里有着超过2,400年的葡萄园历史,保留着罗马时代的建筑。我决定投身于酿酒业,一干就干了67年多。在1961年,我儿子马塞尔接替了我管理酒庄。他努力工作,收购了一些知名的酒庄,使我们的实力不断提升。现在,我孙子菲利普担任酿酒师,与伯尔纳德和马塞尔一起构成核心力量。

我们在阿布斯村的酒窖生产多个AOC酒款,如罗第、孔德里约、埃米塔日、圣约瑟夫以及克罗兹-埃米塔日等。此外,我们还生产教皇新堡、吉恭达斯、塔维勒和罗讷河谷丘的红葡萄区域产物。

我们的总部位于阿布斯堡,这座城堡建于12世纪,是当地的一处名胜之一。我们拥有超过45公顷葡萄园,其中包括金黄丘主要种植西拉(Syrah),棕丘主要种植维欧尼(Viognier)和少量西拉。此外,我们还有其他优秀葡萄园如慕林园(La Mouline)、杜克园(La Turque)和南多娜(La Landonne)。

我们使用有机肥料,并且白葡萄使用木桶发酵,而红葡萄则在不锈钢中发酵。所有发酵都不会添加人工酵母,以减少人为因素对陈 酿过程的影响。在装瓶时,我们采用智能机械手进行自动化操作,只需3个人操作整个流水线。

我们的许多美味葡萄酒中,最受好评的是杜克园红葡萄酒,它在可温控的不锈钢桶中造并熟成42个月。而另一款受欢迎的是慕林园红葡萄wine,用平均树龄为75年的老树果实制成,然后在新橡木桶中陈酿42个月。这两款都是通过精心挑选最优质品种来制作,确保每一瓶都能展现出最佳风味。

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