你知道吗？佩高酒庄其实就是教皇新堡的幸福庄园游戏！保罗·费罗和他的妻子罗兰思·费罗共同管理这片61.8英亩红葡萄园，年产量稳定在73,000至85,000瓶之间。这里的主导品种是歌海娜，占比达到了85%，而西拉、慕合怀特以及其他几种葡萄则各自占据了9%、4%及2%的比例。
这些葡萄成熟于平均40到60岁的老树之上，其中49英亩被专门用于生产高质量的红酒。佩高酒庄不仅以其传统酿造方法著称，还因为其珍藏系列（Domaine du Pegau Reservee）和罗兰思系列（Domaine du Pegau Cuvee Laurence）的精湛制作而受到赞誉。这两款系列分别使用75%歌海娜和80%歌海娜与20%西拉进行混酿，并在橡木桶中熟成18个月至24个月。
除了这两大系列，佩高还推出了卡珀系列，这是一款极具价值且需求量巨大的红酒，它们只在最理想的一年份才会出产，用来庆祝那些特别时刻。在佩高酒庄，每一滴都透露出对传统和品质追求的热爱，无论是作为日常饮用还是作为特殊场合展示，这里的每一款都是一个完美选择。
你是否已经准备好加入这个由法兰克家族创建并延续至今的小镇故事，让自己沉浸其中，体验那份来自佩高酒庄深邃谷地中的独特魅力呢？
