蓝云红酒网

吉佳乐世家酒庄社会每日庄园小课堂答案

0

我,菲利普·吉佳乐(Philippe Guigal),作为吉佳乐世家酒庄的主人,在罗第丘拥有这片壮丽的土地,每年生产高达6,000,000瓶的红葡萄酒。这里共有111.2英亩的红葡萄园,其中西拉(Syrah)占据100%,其他主要品种包括玛珊(Marsanne)、维欧尼(Viognier)和瑚珊(Grenache)。平均每棵树龄为60年的老树,成熟在硅胶石灰岩土壤上。这片广阔的葡萄园覆盖了60公顷,是法国罗讷河谷南部最著名、最重要的酒庄之一。

1946年,我祖父艾蒂安•吉佳乐(Etienne Guigal)在阿布斯村创立了这家酿酒中心,这个地方历史悠久,其葡萄园已有超过2,400年的历史,保存着罗马时代的遗迹。我决定投身于酿造事业,一直坚持到67多岁。在1961年,我父亲马塞尔•吉佳乐(Marcel Guigal)接手管理,并通过收购知名酒庄不断提升实力。如今,我是家族第三代成员,与伯尔纳德和马塞尔一起构成了核心团队。

我们位于阿布斯村的大型地下窖藏中生产多个AOC级别的红、白葡萄酒,如罗第、孔德里约、埃米塔日以及克罗兹-埃米塔日等。此外,我们还生产教皇新堡、吉恭达斯、塔维勒和Cotes du Rhone等其他地区之美味佳肴。我们的总部设于12世纪古城堡Chateau d'Ampuis周围,是一座曾经迎接过法国君主的地方,现在已经成为当地的地标。

我掌管着超过45公顷的地产,其中包括3块出色的洛第园区:金黄丘以西拉为主;棕丘以维欧尼为主,同时种植少量西拉;而南多娜则以其独特坡度45度,以西拉为主。这片区域自古以来就被用作酿造,从罗马时代起,就一直有人在这里种植与酿造葡萄。

为了保护自然环境,我们使用有机肥料进行耕作,并将白葡萪发酵于木桶,而红葡萪则在不锈钢桶内发酵。我们尽量减少人工干扰,将所有过程保持原生态状态。在1999年建成的一条装瓶线采用智能机械手进行自动化操作,只需3个人操作即可完成9000瓶装填工作。

我的很多款式都因其质量获得高度评价,但其中尤以杜克园及慕林园两款从天然橡木桶中陈醉42个月后的产品最受好评。这两个项目是我对传统方法深刻理解与尊重,以及对优质品质无止境追求的一次又一次证明。

标签: 知识答题类app有哪些调查问卷制作生活小常识一问一答趣味抢答题目及答案百度知道平台