在过去的一个世纪里，2015年无疑是华盛顿州葡萄酒史上最为关键的一年。这一年标志着态势的转变、关注点的聚焦以及所有事情都变得更加严肃和专业。特别是在Ste. Michelle Wine Estates WSU葡萄酒科学中心的建设中，这一占地40,000平方英尺的大型设施将于当年夏天在华盛顿州著名的葡萄酒产区与华盛顿州立大学三城校区相邻开放。
这个项目引起了广泛关注，它迅速地从零到英雄，令人瞩目。这一切都发生在一个严重的经济衰退时期，实属奇迹。在现代葡萄酒行业中，即使自1933年的禁酒令废除以来，华盛顿一直依赖其他机构，如加州大学戴维斯分校来教育其酿酒师。然而，加利福尼亚并非华盛顿。土壤不同、气候不同，我们面临的问题也各异。在炎热的夏季，每天光照时间远超纳帕和索诺玛，而我们种植在地下，却需要抵御一种叫做根瘤蚜威胁极大的害虫。而且，我们偶尔会遭遇毁灭性的寒冷冬季，而且我们的灌溉方式也有所不同。
总之，这场改变不仅是对景观的一次彻底改写，也是对未来方向的一次明确指引，为整个行业奠定了坚实基础，并继续推动这一过程。
