2016年的春节已经过去,元宵节也随之结束了。但是,对于那些热爱饮酒的朋友们来说,可能会因为过度享受佳节期间美食而感到后悔。别担心,这里有一个健康又时尚的饮品选择——红酒酸奶,它既不会增加体重,又能满足你的味蕾。
制作方法如下:
材料:
脱脂牛奶1L
开水160ml
白砂糖3汤勺
红葡萄酒20ml
菌粉1g
步骤:
在一个大容器中,将开水和白砂糖混合,用木勺搅拌直至白砂糖完全溶解成甜蜜的糖水。
糖水冷却后,与脱脂牛奶和菌粉充分混合。
将这组合物倒入酸奶发酵机中,让它在8小时内发酵成熟。
发酵完成后,让它静置冷却,然后放入冰箱冷藏待用。
选择一款你喜欢的红葡萄酒,并让它醒酒到适宜的状态。
冷藏后的酸奶从冰箱取出,将醒好的红葡萄酒缓缓倒入其中,轻轻摇晃几下,就可以享用这道营养与美味并存的小点心了。
红葡萄酒所带来的香气与酸奶那独特的粘稠口感相结合,无疑将给你的味觉带来一次全新的体验。